美味的飞行以兵库·神户为舞台的河野美璃，因成为钢琴家的梦想受挫而搬到神户，青木空虽然患有“解离性健忘症”而失去记忆，但仍在经营厨房车，两人展开了一段人间爱情故事。对人生总是低着头的美璃，因为最喜欢的甜瓜汁而与空相遇，并逐渐被其吸引。本剧是由编剧浅野妙子执笔原创剧本。